Ausbildungsberufe

Hotelfachmann_Kaufmann.pdf (200 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Hotelfachmann und Hotelfachfrau
Kaufmann für Hotelmanagement und Kauffrau für
Hotelmanagement

fachkraft_Kueche_Koch.pdf (401 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft Küche
Koch und Köchin

Systemgastro_Restaurants_Veranstaltung.pdf (245 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft für Gastronomie
Fachmann für Systemgastronomie und Fachfrau für Systemgastronomie
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

lehrplan-systemgastronom1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr

lehrplan-systemgastronom2_3.pdf (251 KB)
Lehrplan 2. und 3. Ausbildungsjahr

lehrplan-gastgewerbe1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr

lehrplan-hotel-restaurant2.pdf (64 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr

lehrplan-hotel-restaurant1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr

lehrplan-hotel-restaurant2.pdf (64 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr

lehrplan-hotel-restaurant3a.pdf (47 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Hotel)

lehrplan-hotel-restaurant3b.pdf (85 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Restaurant)

lehrplan-koeche1.pdf (93 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr

lehrplan-koeche2.pdf (68 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr

lehrplan-koeche3.pdf (59 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr