Ausbildungsberufe
Neue Lehrplanrichtlinien
Jahrgansstufen 10-12
Hotelfachmann/-frau | Kaufmann/-frau für Hotelmanagement
Hotelfachmann_Kaufmann.pdf (200 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Hotelfachmann und Hotelfachfrau
Kaufmann für Hotelmanagement und Kauffrau für
Hotelmanagement
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Hotelfachmann und Hotelfachfrau
Kaufmann für Hotelmanagement und Kauffrau für
Hotelmanagement
Fachkraft Küche | Koch und Köchin
fachkraft_Kueche_Koch.pdf (401 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft Küche
Koch und Köchin
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft Küche
Koch und Köchin
Fachkraft für Gastronomie | Fachmann/-frau für Systemgastronomie | Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Systemgastro_Restaurants_Veranstaltung.pdf (245 KB)
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft für Gastronomie
Fachmann für Systemgastronomie und Fachfrau für Systemgastronomie
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule
Fachklassen
Fachkraft für Gastronomie
Fachmann für Systemgastronomie und Fachfrau für Systemgastronomie
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Alte Lehrpläne
Systemgastronomen
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
lehrplan-systemgastronom1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. und 3. Ausbildungsjahr
lehrplan-systemgastronom2_3.pdf (251 KB)
Lehrplan 2. und 3. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. und 3. Ausbildungsjahr
Fachkräfte im Gastgewerbe
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
lehrplan-gastgewerbe1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
lehrplan-hotel-restaurant2.pdf (64 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Hotel- und Restaurantfachleute
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
lehrplan-hotel-restaurant1.pdf (198 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
lehrplan-hotel-restaurant2.pdf (64 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Hotel)
lehrplan-hotel-restaurant3a.pdf (47 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Hotel)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Hotel)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Restaurant)
lehrplan-hotel-restaurant3b.pdf (85 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Restaurant)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr (Fachrichtung Restaurant)
Köche
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
lehrplan-koeche1.pdf (93 KB)
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 1. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
lehrplan-koeche2.pdf (68 KB)
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Lehrplan 2. Ausbildungsjahr
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr
lehrplan-koeche3.pdf (59 KB)
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr
Lehrplan 3. Ausbildungsjahr